Unser Honig
stammt aus der Region und besitzt keine Zusatzstoffe. Trocken und kühl lässt er sich am liebsten lagern. Ist er kristallisiert, kann er schonend in einem Wasserbad bei max. 40°C verflüssigt werden.
Sommerhonig
Unser Sommerhonig stammt direkt aus dem Garten, er zeichnet sich durch seine Blütenvielfalt aus und wird im Spätsommer geerntet. Der Sommerhonig ist cremig bis fest von der Konsistenz und von der Struktur kristallisiert. Die Blütenvielfalt entwickelt ein breites Aroma. Er ist süß.
Lindenhonig
Kaum einer kennt die Linde nicht. Sie ist nicht nur ein markanter Treffpunkt im Dorfleben oder Baum schöner Alleen, sondern spendet neben ausreichend Pollen für die Bienen auch Nektar für unseren Lindenhonig. Dabei zeichnet er sich geschmacklich kraftvoll fruchtig aus und ist auch bekannt für seine Verwendung bei Erkältungen.
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Akazienhonig
Die in Deutschland wachsendenden Robinien werden „falsche Akazie“ genannt, daher stammt die Bezeichnung unseres Honigs. Dieser bleibt sehr lange flüssig, hat einen milden blumigen Geschmack und besitzt ein intensives Aroma.
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